Wer hat den Grappa erfunden? Ein ganzes Volk - die Italiener! Der Grappa ist daher ein aus Italien oder der italienischen Schweiz stammender Tresterbrand. Dieser wird aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen der Weinherstellung, dem Trester, destilliert. Grappa hat einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 %. Der Maximalgehalt beträgt für gewöhnlich 60 %, kann aber bis zu 70% betragen . Die beliebtesten Grappas werden aus den Trestern roter Trauben gewonnen. Durch das Holz von Lagerfässern können Farbe und Geschmack/Geruch bestimmt werden. So besitzen Grappas aus Kirschholzfässern einen süßeren, die aus Eichenholzfässern einen herberen Geschmack. Eine lange Lagerung in Kastanienholzfässern bringt eine bräunliche Farbe. Da die Schalen von weißen Trauben immer noch Zucker enthalten, werden sie mit Most aufgegossen und abermals vergoren. Der entstandene Wein wird anschließend destilliert. So entstehen Traubenbrände aus weißen Sorten. Aus der breiten Palette des Angebots der Destilleria Montanaro haben wir einen herausgegriffen, der Ihnen bestimmt schmecken wird: Der Grappa di Moscato ...aber Sie können bei Montanaro aus einer breiten Palette erstklassiger Grappe wählen (Barolo, Barbera, Arneis, Colcetto, Camomilla, Chinato, Bepino) 0,7 l